Escorihuela Gascon Malbec -Con Estuche-

$510.00

  • Bodega: Escorihuela Gascon
  • Tipo: Tinto
  • Variedad: Malbec
  • Corte: Malbec 100%
  • Alcohol: 14 %

Descripción

UBICACIÓN / ORIGEN
Agrelo, La Consulta, Vistalba. Provincia de Mendoza, Argentina. WC

CRIANZA / BARRICADO
Anejado 8 meses en barricas. 50% roble francés, 50% roble americano. Cosecha A mano y fermentación en tanques de acero inoxidable, apenas descobajado, se realiza una maceración prefermentativa a 10º C durante 72 hs. Luego la fermentación alcohólica se conduce haciendo un pico de 28º como máximo, finalizando a una temperatura de 23-24º C para obtener todos los aromas frutales.

CATA
Es un vino muy generoso por los sabores que deja en boca. El balance justo entre fruta y madera.

DESCRIPCIÓN
Apto para guarda de unos 8 años. Decantar por espacio de una hora para su consumo ideal. La temperatura adecuada disfrutarlo es entre 16º y 18º C. Maridar con carnes rojas, pastas de mediana intensidad, pizzas y aves condimentadas.

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