Del Fin del Mundo Extra Brut

  • Bodega: Del Fin Del Mundo
  • Tipo: Espumante
  • Variedad: Pinot Noir
  • Corte:  Pinot Noir 85 % Chardonnay 15 %
  • Alcohol: 12,5 %
  • 2 Botellas 10% descuento.
  • 6 Botellas 15% descuento

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Descripción

UBICACIÓN / ORIGEN
San Patricio del Chañar. Provincia de Neuquén, Argentina.

CRIANZA / BARRICADO                                                                 Toma de espuma realizada por el Método Tradicional. Conservación sobre levaduras durante 12 meses bajo temperatura controlada a 14º C. Conservación con corcho: 3 meses.

CATA                                                                                                  Aromas agradables de fruta tropical, recuerdos de levadura, frutos secos, ligeras notas de tostado y delicadas flores blancas.
Entrada fresca y largo recorrido, burbujas presentes e integradas, cremoso, suaves notas de sucrosidad. Largo final de frutos rojos. Armónico y pleno.

DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 4 años. La temperatura adecuada para su consumo es de 7º C. Este espumante  es ideal para acompañar carnes con salsas suaves a base de cremas, por supuesto que va muy bien con mariscos crudos o cocidos, excelente con las ensaladas frescas de verano, Con Sushi hace un complemento ideal, ni que hablar con truchas o salmones de nuestra región de la Patagonia.