Angélica Zapata Cabernet Franc

$858.00

Varietal: 100% Cabernet Franc

Viñedo: “Adrianna”, Gualtallary, Tupungato, 1450 msnm.

Añejamiento: 24 meses en roble Francés

Descripción

De intenso y profundo color púrpura, su aroma remite a deliciosas guindas y grosellas negras, suavemente entrelazadas con elegantes notas herbáceas características del Cabernet Franc. En boca es un vino de particular elegancia, con gran armonía de sabores frutales, herbáceos y ahumados provenientes del roble. Su fresca y balanceada acidez resalta sus delicados aromas a eucaliptus y hierbas, anticipando un espléndido potencial de guarda.

  • Fermentación: 5 días de maceración en frío pre-fermentativa. 18 días de ferm. en huevos de cemento de 3000 lts. 20 a 30 días de maceración. Ferm. maloláctica completa.
  • Añejamiento: 24 meses en roble Francés
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